Weinbeschreibung
Weinige, tiefe Schwarzkirschfrucht mit feinen ledrigen Noten. Vollreife Beeren und sogar Pflaumen klingen an. Im Mund kompakte Kirschfrucht mit guter Intensität; auch etwas Kompottnoten. Seidige Textur mit Tanninen, die präsent sind, aber nicht dominieren. Viel Pinot im Abgang.
Zusätzliche Informationen
Details
Weingut / Abfüller | Weingut Bergdolt-Reif & Nett |
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Herkunftsland | Deutschland |
Herkunftsregion | Pfalz |
Rebsorte | Pinot Noir |
Qualitätsstufe | Qualitätswein |
Ausbau | Im Edelstahltank |
Verschluss | Schraubverschluss |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt | 12,76 % vol |
Säuregehalt | 5,0 g/l |
Restzucker | 6,1 g/l |
Trinktemperatur | 17-19°C |
Allergene | Enthält Sulfite |
Art.-Nr. | 177 |
Essen | Vielseitiger Speisepartner von Vorspeisen mit Charcuteries und Prosciutto, sogar zur deftigen Jause mit Schinken und Südtiroler Schüttelbrot, auch Hirschgulasch mit Maispolenta oder Tortillas, Boeuf Strindberg (mit Senf- und Zwiebelkruste), Kurzgebratenes (Zwiebel- oder Pfeffersteak) |