Eimermann – Sauvignon Blanc trocken

Ein Duft von Mango, Maracuja und Stachelbeere erfüllt den Raum, sobald man die Flasche geöffnet hat. Der Gaumen ist glas-klar, druckvoll und hält, was die Nase verspricht. Neben der expressiven Frucht kommen hier noch herbe Kräuteraromen und frisch gemähtes Gras dazu. Dadurch bekommt der Wein einen Kontrapunkt zur Frucht und macht nicht satt. Die Säurestruktur trägt dann das Restliche zum Trinkfluss bei. Der Eimermann (und wir) raten zum zweiten Glas ...