Laux – „No. 4“ Fruchtessig mit Holunderblüte & Weißweinessig

Zaubern Sie aus einem Glas Prosecco ein echtes Erlebnis, indem Sie ein paar Tropfen dieser Frucht und Essig-Kombination dazu geben. Auch Erdbeer-Melonensalat wird mit diesem Essig zur absoluten Finesse. Überall dort, wo in der Küche eine milde, feinnervige Säure gebraucht wird, ist dies der perfekte Partner für Sie. Eine Vinaigrette aus Holunderblüten-Essig und Sonnenblumenöl passt sehr gut zu Salatgurken oder Kopfsalaten und krönt elegante Blattsalate genauso wie Wildkräutersalate. Eine Würze, die selbst im Winter an den Sommer erinnert. Handgemachte Weinessige für die kreative Küche: Hochwertige Weinessige mit einem stabilen Säuregehalt und einer guten Fruchtbasis mit natürlichen Fruchtauszügen. Zum Verfeinern von Salaten, Marinaden und Saucen oder als Aperitif-Essig. Hervorragend auch zum Anreichern von Schorlen oder zum Auffüllen mit Prosecco (Mischungsverhältnis 1:7 bis 1:10).