Weinbeschreibung
Nach der obligatorischen Maischegärung reifte dieser Spätburgunder 24 Monate in großen, alten Holz- und ein kleiner Teil sogar in Barrique-Fässern. Dadurch erhält dieser Spätburgunder die samtige Struktur mit seinen reifen Tanninen.
Eine außergewöhnlich klare Aromatik ist geprägt von frischer Pflaume, Wildkirsche, Marzipan und herber Schokolade. Ein Spätburgunder zum sprichwörtlichen "Hineinlegen".
Zusätzliche Informationen
Details
Weingut / Abfüller | Weingut Thomas Dollt |
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Herkunftsland | Deutschland |
Herkunftsregion | Pfalz |
Rebsorte | Spätburgunder |
Jahrgang | 2018 |
Qualitätsstufe | Qualitätswein |
Ausbau | 24 Monate in großen, alten Holz- und ein kleiner Teil in Barrique-Fässern |
Verschluss | Schraubverschluss |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt | 14,0 % vol |
Säuregehalt | 5,7 g/l |
Restzucker | 3,8 g/l |
Trinktemperatur | 17-19°C |
Allergene | Enthält Sulfite |
Art.-Nr. | 100td |